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Während ich gerade am Flughafen sitze und auf meinen Flieger nach Teneriffa warte, ist mir aufgefallen, dass ich euch ja noch die Fotos und Berichte aus Bozen schuldig bin!
Im schönen Südtirol hatten wir ein wirklich sonniges Spätsommerwochenende mit über 30 Grad erwischt. Genau so mag ich das! Bei unserer Anreise am Freitag erkundeten wir das Weingut, das zu unserem Gasthof, dem Eberlehof, gehört. Dort werden mehrere Sorten Wein angebaut, was darin resultiert, dass man einfach überall von Weinreben umgeben ist. Traumhaft!
Wer mich persönlich kennt, weiß dass ich ein absoluter Vapiano-Fan bin, meine Lieblingsgerichte sind die Pizza Dell’Alpe mit Feigen und Gorgonzola sowie der Insalata Mista mit Riesengarnelen. Ihr könnt euch also sicher ganz gut vorstellen wie ich ausgeflippt bin als ich eine Einladung zum Vapiano Blogger Kochen in München in meinem Mailpostfach entdeckte!
Mit am Werk waren noch die lieben Bloggerinnen Anne (Stylesyoulove), Alice (iHeartAlice) und Tina (WeLovePasta) – die lustige Runde war die perfekte Ausgangsbasis für ein richtig cooles Kochabenteuer. Am Mittwoch Morgen trafen wir alle pünktlich zu einer leckeren Antipasti-Platte im Vapiano in Pasing ein. Schließlich wollten wir uns ja gut gestärkt an den Wok wagen – passend dekoriert mit einer knallroten Vapiano-Schürze. Ein Muss für Klecker-Profis wie mich! :D
Letzten Freitag war ich mit vielen anderen Bloggern zum Stylight Blogger Dinner im Charlie eingeladen. Bei wahnsinnig leckerem vietnamesischen Essen (Hot Pot – mjam!) Himbeer-Bellinis, ein paar Goodies und Polaroid-Fotos hatten wir viel Spaß und interessante Gespräche – vielen Dank an Stylight für den schönen Abend. Man trifft zwar jedes Mal alte Bekannte, zum Beispiel Milena, Amelie und Antonia, die zusammen jetzt auf amazed schreiben, oder Irina von Lola Finn aber es sind doch immer wieder neue Gesichter dabei – zum Beispiel die zwei lieben Mädels Nina und Katharina von EnVogueCoop. Auch Elektra und Nikolas von Munich Streetstyle kannte ich bisher noch nicht persönlich! Anschließend ging es dann noch in den Club eine Etage tiefer. Wie sagt man doch so schön auf neudeutsch – I like! ;)
Einen schönen dritten Advent wünsche ich euch! Langsam aber sicher rückt Weihnachten näher und irgendwie gehört ja nicht nur das Geschenke verpacken, sondern auch das Plätzchen backen dazu. Gestern haben wir also noch ganz schlichte Zitronen-Butterplätzchen gebacken. Ich mag die wirklich gerne, denn der Teig ist schnell zubereitet, die Backzeit ist auch sehr kurz und man kann sie prima mit Streuseln oder Schokolade verzieren.
Immerhin muss man ja irgendwie ein wenig Weihnachten in die Wohnung bringen, wenn der ganze schöne Schnee (mal wieder) wegtaut. Apropos Wetter, morgen gibt es wahrscheinlich wieder einen Indoor-Outfit-Post, die Lichtverhältnisse sind einfach nicht fotografie-tauglich. Habt ihr auch Plätzchen gebacken und weihnachtet es bei euch auch schon? ;)
Es ist schon einige Zeit her, seit wir zuletzt Sushi selbst gerollt haben. Diesmal haben wir sogar Reisessig bekommen, der den richtigen Geschmack ja eigentlich erst ausmacht. Einen kleinen Einblick in unsere Variationen will ich euch nicht verwehren:
Wir haben uns auch an Inside-Out-Maki versucht. Sie sind zwar sehr anfällig, was das Auseinanderfallen betrifft, aber mitunter zählten sie zu meinen Favoriten. Geschmacklich einfach genial. Die California Rolls mit Frischkäse, Gurke und Lachs waren auch ziemlich schnell weg. Zutaten waren diesmal auch Thunfisch, Mango und Karotte, die man fast beliebig kombinieren kann (Frischkäse mit Mango zum Beispiel stelle ich mir allerdings ziemlich eklig vor). Als Nachtisch gab es Vanille-Kokos-Pudding und mal wieder Honig-Blätterteig-Bananen. Na, hungrig?
Die Esstäbchen habe ich übrigens in Hongkong gekauft. ^^
